Germania
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Kurt Franz è stato un criminale di guerra nazista. Dopo aver completato il servizio militare obbligatorio, nel 1937 entrò a far parte delle SS-Totenkopfverbande - le truppe di teschi di cadaveri formate da Theodor Eicke. Questi gruppi erano responsabili della gestione e del servizio di guardia nei campi di concentramento tedeschi.
Dopo essersi arruolato nelle SS, fu dislocato in Turingia e il suo primo servizio in un campo di concentramento fu a Buchenwald, dove prestò servizio come cuoco e istruttore. Allo scoppio della Seconda Guerra Mondiale, fu assegnato al personale dell'Operazione T4, un programma segreto di sterminio dei malati e dei disabili mentali. Lavorò come cuoco in diversi centri di eutanasia in tutta la Germania. Come molti altri coinvolti nell'Operazione T4, fu inviato nella Polonia occupata per partecipare alle operazioni di sterminio degli ebrei.
La prima destinazione di Kurt Franz fu il campo di sterminio di Belzec. In riconoscimento dei suoi meriti nel portare a termine l'“operazione Reinhardt”, Christian Wirth - ispettore capo di tutti i campi di sterminio che vi partecipavano - inviò Franz a Treblinka, dove divenne vice comandante.