Z Niemiec sprowadzono maszynę do kruszenia kamieni, wyposażoną w mechaniczną łopatę. Kamienie wydobyte z kamieniołomu były przewożone koleją do Gorey Harbour, a stamtąd drogą morską trafiały na place budowy na południu i zachodzie wyspy.

Robotnicy przymusowi zatrudnieni w kamieniołomie Les Maltières i na Grouville Common zostali zakwaterowani w Lager Wick na Grouville Marsh. Około 200 francuskich, hiszpańskich i północnoafrykańskich robotników spało tam na piętrowych łóżkach w drewnianych barakach. Chociaż prawdopodobnie chaty były ogrzewane piecami, zimy musiały być przeraźliwie mroźne. Brak koców, ubrań i ciepłego jedzenia sprawiał, że warunki życia robotników były nędzne.

Kruszarka kamienia w Les Maltières została ostatecznie przekształcona w mieszkania.